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    2008-01
    猪肉作为百姓菜篮子里 分量最重的内容之一,其价格的持续上涨,引起了中央领导和全社会的关注,去年下半年以来国家出台了一系列保证供应、稳定肉价、保障群众生活的措施,随着这些措施的陆续落实到位,生猪生产正在逐步恢复,价格要从高......
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    2008-01
    【新闻】从 2008年1月1日起,国内第一个针对馒头行业制定的《小麦粉馒头》国家标准正式实施。据悉,该标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头,从馒头内外观、口感、滋味和气味等感官质量要求,到水分、比容、pH值等理化指标,以及重金......
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    2008-01
    国家发改委周三宣布,有关省份已紧急启动了价格应急监测预案,以应对恶劣天气引发的价格上涨。 一月中旬以来,中国南方部分省份遭遇强冷空气,出现大范围降温、降雪、冻雨等恶劣天气,对公路、铁路交通,供电、供水,农业生产造成严重影......
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    2008-01
    十个大盖帽管不好一桌饭八个部门管不好一头猪,这些百姓口头语言形象地揭示了我国食品安全多头监管、标准制定政出多门的现象,一度被新闻媒体广泛引用。 民以食为天,加强食品安全监管迫在眉睫。根据1万多条社会各界所提意见进行修改的......
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    2008-01
    新华报业网讯 据中国人民银行15日发布的10月份企业商品价格变动情况显示:10月企业商品价格较上月上升0.1%,较上年同期上升6.5%。其中投资品价格较上月上升0.3%,较上年同期上升5.5%;消费品价格较上月下降0.3%,较上年同期上升8.8%。 ......
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    2008-01
    色彩诱人的凉拌菜、散发香气的烤鸡、面包等超市自制食品一直是各家超市生鲜区的特色。《每日经济新闻》日前走访一些超市发现,超市自制食品从原料到上架销售等环节存在监管不严等食品安全方面的隐患。记者昨日从中国连锁经营协会获悉,......
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    2008-01
    了确保食用植物油的市场供应和价格稳定,国家粮食局昨日下发通知,12月起,各地要将成品粮油储备库存情况按月向上报送。以加强食用植物油市场调控和信息监测。同时京、津、沪等大中城市及敏感地区,都将适当增加小包装成品粮油应急储备......
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    2008-01
    目前,《食品安全法》草案对即将在国内推行的食品召回制度有了进一步的深入。据了解,目前针对涉及的食品召回制度业内普遍看好的方式是逐级制定。 召回制度分3个等级,其中一级召回针对可能导致难以治疗的健康损伤甚至致死的产品;二级......
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    2008-01
    摩通社援引法新社的报道称,近段时间欧盟多国食品价格大幅上涨,同时,部分东欧国家的面包和奶制品价格也上涨了约20%。 据称,在德国面包价格已比年初上涨了5-10%,其消费量很大的苹果汁也因近几年连续歉收导致其售价上涨了100%,而其浓......
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    2008-01
    吃了多年的北京烤鸭首次有了专业营养鉴定。昨日,便宜坊公布了由解放军总医院营养科微量元素研究室检测的烤鸭营养分析报告,并计划于明年在菜单上加以营养成分标注。这在京城餐饮业也尚属首次。 烤鸭作为传统美食,其发展史可以追溯到 6......
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